Ciao ragazze, per iniziare vi propongo una ricettina semplice semplice che sicuramente molte di voi già conoscono...
Io la trovo molto buona, veloce da preparare, leggera e ... piace sempre a tutti !
Potete usare il vasetto dello jogurt come misurino.
Ingredienti:
1 VASETTO di jogurt (naturale o alla frutta)
1 VASETTO di olio di arachidi
2 VASETTI di zucchero
3 VASETTI di farina
1 bustina di lievito
3 uova
buccia grattugiata di un limone
Procedimento:
Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire l'olio, lo jogurt e la farina, il lievito e poi la scorza grattugiata di un limone (preferibilmente non trattato).
Incorporare gli albumi precedentemente montati a neve con un pizzico di sale, e mescolare piano, dall'alto verso il basso.
I tempi di cottura variano dal tipo di forno... circa a 160° x 50 minuti.
Pollyanna
8 anni fa
